Салат с куриной грудкой и помидорами
Филе
40 минут
3 порции
Салат на праздник, обычный завтрак, обед, ужин, отдельное блюдо или часть большой трапезы. Кажется, салат — идеальное угощение на все случаи жизни. Ну, а если в нём есть сочная курочка, то это ещё обязательно вкусно, сытно и полезно для фигуры.
Сегодня мы с вами приготовим яркий салат из помидоров, курицы с сыром и разнообразной зеленью. Невероятное сочетание, пальчики оближешь! Сохраняем рецепт и приятного аппетита.
Что нужно?
- Куриная грудка 300 гр.
- Помидоры 400 гр.
- Твёрдый сыр 100 гр.
- Болгарский перец 1 шт.
- Базилик
- Укроп
- Зелень кинзы
- Зелёный лук
- Чеснок
- Подсолнечное масло
Как готовим?
- Сваренное мясо выкладываем на тарелку и даём ему остыть. Остывшую куриную грудку нарезаем кубиками. Раскладываем на плоское блюдо ровным слоем. Затем нарезаем мелко зелёный лук. Куриную грудку посыпаем нарезанным луком, немного подсаливаем.
- Нарезаем небольшими кусочками помидоры. Выкладываем часть на слой зеленого лука. Нарезаем укроп.
- В подсолнечное масло для заправки салата пропускаем через пресс чеснок и перемешиваем. Слой помидоров покрываем измельчённым укропом, слегка солим и смачиваем чесночной заправкой.
- Твёрдый сыр нарезаем мелкими кубиками. Раскладываем следующим слоем салата. Немного сыра оставляем.
- Крошим мелкими кубиками сладкий перец. Выкладываем слой перца на слой сыра. Мелко нарезаем оставшуюся зелень с базиликом. Посыпаем ею слой перца и выкладываем сверху оставшиеся помидоры, снова слегка солим и поливаем оставшейся чесночной заправкой.
- Выкладываем оставшиеся кубики сыра и листики базилика. Салат с куриной грудкой и помидорами
- Готово!
